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最高峰の日本食材を使用したモダンフレンチ
北海道を中心に厳選された最高の肉や魚介を、食材に合わせた調理法で提供。ワイン、日本酒と共にお楽しみください。
ニューヨーク・マンハッタン、フロリダ・マイアミビーチでミシュラン1つ星を獲得した「鮨麻布」。 世界の食通たちを魅了しながらも日々進化する、こだわりの江戸前鮨をご堪能ください。
新鮮な北海道食材とアート
本場旭川から冬季限定で出店!
Traditional Japanese "Hand-Rolled Sushi"